Die Zukunft von Craft Beer ist ungewiss

Craft Beer dreht sich alles um Ton, aber es ist letztendlich ein Geschäft, und "den Kreis brechen" ist dringlicher geworden.

Hinzufügen von Pfeffer, Longjing -Tee zum Bier ...... In Interviews stellte die Peking Evening News "Food and Beverage Weekly" fest, dass inländische Craft -Beer -Marken in Bezug auf Produktinnovationen ihre Produkte durch das Hinzufügen von Elementen von lokalisierter machen Regionale Merkmale, um mehr Verbraucher anzuziehen.

In Bezug auf das Marketing wird "grenzüberschreitend" zu einem zentralen Schlüsselwort. Vor nicht allzu langer Zeit wurde die Soloausstellung von deutscher Künstler Tobias Reberger "Ich bin ich - es sei denn wurde Teil der Arbeit. Vor kurzem ist Li Wei damit beschäftigt, sich auf das diesjährige Pancake Pancake Festival in Peping Machine vorzubereiten. Die großartige Sammlung verschiedener Geschmacksrichtungen von Pfannkuchen und Craft Beer wird jedem ein anderes und überraschendes Erlebnis bringen ...... nach Blick auf Praktizierende muss Craft Beer außerhalb der Barszene mit dem Marktplatz, Musik, Outdoor erscheinen , Kunst und andere grenzüberschreitende Sammlungen, die das Craft Beer auf einen breiteren Markt treiben.

Trotz der Tatsache, dass der Inlands -Craft -Beer -Markt kämpfend ist, ist noch kein "Führer" entstanden.

Nach Ansicht von Li Wei setzt sich das Craft Beer selbst Individualität, Nische und Vielfalt ein und vermittelt den einzigartigen Ton verschiedener Marken. Die zukünftige Entwicklung der Branche als Ganzes wird weiter wachsen, aber die Praktikermarken werden sich in einer segmentierten und lokalisierten Richtung entwickeln, und der Markt wird hundert Blumen zeigen, daher ist es schwierig, dass ein dominantes Muster entsteht.

Lu Wei Lun ist jedoch der Ansicht, dass Chinas Craft Beer -Industrie definitiv die "Führungskräfte" ausgehen wird, aber es wird lange, vielleicht fast 10 Jahre, dauern und stabile Produktionskapazitäten, nationale Verkaufskanäle und starke Markenmacht erfordern zu unterstützen. Zum Beispiel hat Samuel Adams, ein 1984 gegründeter amerikanischer Bierproduzent, jetzt eine hohe Bewertung erhalten. Lu Wei Lun gibt zu, dass Kapital eine Marke für viele Ressourcen einbringen kann, einschließlich effektiver Unterstützung bei den Baugeschäften und Marken. Die Great Leap Brewery ist also an weiteren Finanzierungen interessiert. Das Kapital steht jedoch häufig im Konflikt mit dem Ton der Marke, sodass der Kapitalist auswählen muss.

Unabhängig davon, ob der "Führer" erscheinen wird oder nicht, es ist der allgemeine Wunsch aller Spieler, sich von der Nische in die Massen zu bewegen und die Marke größer und stärker zu machen. Der Wettbewerb wird fortgesetzt, Eintritt oder Ausstieg, Fusionen oder Konsistenz auf Unabhängigkeit, alle Arten von Drama werden weiterhin inszeniert. Wo wird der nächste Stopp für Craft Beer? Die Verbraucher geben die Antwort in Form einer Rechnung.