HLT- und CLT -Tanks sind wesentliche Komponenten im Brauprozess. HLT steht Für einen heißen Spirituosenbehälter, der heißes Wasser speichert, das im Brauprozess verwendet wird. CLT steht Für Kaltlacktank, der kaltes Wasser speichert, das zum Abkühlen und andere Zwecke im Brauprozess verwendet wird. Beide Panzer sind in der Regel aus Edelstahl hergestellt und sind so konstruiert, dass sie während des gesamten Brauprozesses eine konsistente Temperatur aufrechterhalten.
